静岡県吉田町のしらす屋本橋水産

吉田のしらす。
解禁直後に少し獲れたあとは、なかなか釜揚げ、若干し、ちりめん、生しらすになるような普通の ”シラス” が獲れていません。

おもにカエリ系の、しらすよりも大きいもの（銀色になってきているもの）がほとんどです。
おかげで、カエリは新物ができました。

しらすの新もの各種、現時点であまり多くは作れていないため、今後早めに良いシラスが獲れない場合は、新物が売り切れる可能性もあります。
その場合は、可能な限り冬のシラスで対応させて頂きますのでご了承ください。

ちなみに、本日の漁は、しらすがいないので朝だけで終わってしまいました。

また、4/5（金）と4/6（土）も出漁しないことになりました。
日曜日は休漁ですので、今週いっぱい漁はお休みです。

本橋水産・直売所の新モノしらすについては、今のところまずは、釜揚げしらすが売り切れそうで心配です。
今週いっぱいは、さすがに足りないかも・・・？と不安なくらいです。

若干ししらす、ちりめんも、このままだと不安です。

桜えびも、今週は休漁していますので、また来週から賑やかになれば良いのですが・・・。