2014年04月01日
今年初めて作った釜揚げしらすです！！
お待たせしました！今年初めて作った釜揚げしらすです！！
シラス漁は先月22日に解禁となっていましたが、解禁直後は量や質が安定
せず、社長が港に行っても買い付けていませんでした。
本日は、この時期にしては量も質も良いものが獲れたので、その中でも一番
良いものだけを厳選して競り落とし、釜揚げしらすに仕上げました。
冬のシラスも美味しいですが、やっぱり獲れたては美味いですね！
Posted by しらす・桜海老の本橋水産 at 10:43│Comments(0)
